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位於尖東天橋中段的隱世小店, 以良心魚旦為旗號, 店內只售賣三款不同口味之魚旦 (原味、香辣、咖哩), 爽口彈牙, 魚旦為乳白色, 與普遍市面上所售賣的魚旦不同, 不經油炸步驟,老闆兼廚師張老闆只想製作昔日的魚蛋味道,於是,每天在自家工場以十多種海魚打成魚肉,以8:2比例,加入麵粉製成,魚味十足,且不含防腐劑,吃上去沒有加工料、味精的感覺。
香辣魚蛋加了老闆特製的香辣汁,是辣椒油和辣椒醬製,材料均是新鮮辣椒,味道突出,令人欲罷不能。
原味魚蛋 / 咖喱魚蛋 / 香辣魚蛋 $10/7粒, $20/16粒
咖哩味魚旦 : $20/16粒, 大大碗, 看上去好像很辣的樣子, 但原來是不辣的, 吃不得辣的朋友可以試試
林昌記
地址\ 尖沙咀康莊道7號科學館道9號新東海商業中心1樓108A號鋪
電話\ 3622 2422
營業時間\ 12nn-10pm
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